#پاناکوتا_وانیلی_با_ژله_انار
مواد لازم:

شیر: سه پیمانه(بهتره که پر چرب باشه)
خامه: دو پیمانه
شکر: یک پیمانه
آب جوش: چهار قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری
وانیل: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:

خامه و شیر را درون قابلمه کوچک و مناسبی بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید.

وانیل را اضافه کنید. لطفا همزدن رو فراموش نکنید, منظورم اینه که مبادا ازش غافل بشید.

وقتی این مخلوط جوش آمد, بعد از یکی دو جوش, شکر را اضافه کنید. (در این مرحله می تونید کمی از مواد رو بچشید و میزان کمی و زیادی شکر رو متوجه بشید, بهتره شکر رو یکباره نریزید )

وقتی شکر حل شد, ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

دراین مرحله دو قاشق آب جوش را درون کاسه کوچکی بریزید و ژلاتین را درون آن حل کنید, ژلاتین را تا زمانی که حل و شفاف نشده هم بزنید.

مخلوط ژلاتین را به ترکیب شیر و خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید.

#پاناکوتا آمادس ،تو لیوان میریزیم و داخل یخچال میزاریم تا ببنده ( من حدود یه لیوان از موادم جدا کردم و کمی رنگ خوراکی قرمز بهش زدم و وقتی لایه اولم بست روش ریختم )

بعد برای لایه سوم #ژله_انار رو طبق دستور روش درست کردم و با دونه های #انار قالبم رو پر کردم.

لیوان ها رو داخل یخچال به مدت حداقل 2 ساعت قرار بدین تا کامل ببنده. 🌿پیشاپیش #یلداتون_مبارک 🍉

#پاناکوتای_وانیلی #پاناکوتا_انار #یلدا #دسر #دسر_لیوانی #دسر_ایتالیایی #panakota #italydessert